Pati Sołtysik
Klopsiki cielęce z tahini w pomidorowym sosie
Przygotowanie:
- Cebulę siekamy i szklimy przez kilka minut na maśle na patelni. Pozostawiamy do ostygnięcia.
- W misce łączymy mięso, cebulę, jajko oraz pastę tahini. Doprawiamy słodką papryką, czosnkiem granulowanym oraz solą i pieprzem.
- Dodajemy ¾ posiekanego pęczka pietruszki i bardzo dokładnie mieszamy.
- Formujemy klopsiki i smażymy na oleju przez kilka minut obracając, aby przypiekły się z każdej strony. Odkładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
- Na głęboką patelnię wlewamy passatę
Przepis
Czy ten przepis był pomocny?